“Kochen im Outdoor” 03 | Wege | Hufenus

Kochen im Outdoor – 03 Wege

Die Bücher-Reihe für alle Outdoor-Köche.

«Für die Heldinnen und Helden der Landstrasse und der Pilgerpfade habe ich dieses Büchlein kreiert und wünsche viel Spass beim Zubereiten des eigenen Essens am Lagerfeuer.»

Obwohl es die Inkas nicht für nötig fanden, das Rad zu erfinden, erfolgte die Kontrolle über das riesige Reich über ein gut ausgebautes Strassennetz.  Auf dem berühmtesten aller Inkapfade, dem Weg vom Bahnkilometer 108 zu der hoch über dem Urubambatal versteckten Ruinenstadt empfiehlt sich das Trekken in einer Gruppe. Für die Rast unterwegs empfehle ich z.B. das Rezept Lomo Saltado für 6 Personen.

144 Seiten

Format 11 x 16 cm
zahlreiche Abb., Softcover
ISBN 978-3-902612-63-2

01 Feuer (Hans-Peter Hufenus)

02 Orte (Hans-Peter Hufenus)

03 Menschen (Hans-Peter Hufenus)

04 Wege (Hans-Peter Hufenus und Andres Zuffellato)